Иностранец в Нью-Йорке: любовь к клубнике превратила японца в сити-фермера
Владелец компании Oishii уверен, что сити-фермы — это будущее сельского хозяйства, но только если выращивать на них клубнику и томаты, а не листовую зелень.
Бизнес и финансы
В Иордании планируют развивать сити-фермерство
Развитие сити-фермерства превратит брошенные земельные участки в общественные сады, где будут расти цветы и овощи, и парки для улучшения микроклимата в городе.
Аналитики оценили перспективы рынка функциональных грибов
Авторы исследования говорят, что грибы интересуют потребителей, заботящихся о своём здоровье, в качестве источника как белка, так и других полезных компонентов.
Законопроект об агрегаторах фермерской продукции принят в первом чтении
Агрегаторы будут закупать, перерабатывать, хранить и продавать сельхозпродукцию от небольших ферм, личных подсобных хозяйств и самозанятых производителей.
Грибные фермы Канады переходят на роботов из-за дефицита рабочей силы
Канадская компания 4AG Robotics инвестировала 17,5 млн долларов в разработку автономного робота для сбора грибов и уже заключила два миллионных контракта.
Рестораны начинают открывать собственные грибные фермы
Грибы стали настолько трендовым продуктом, что шеф-повара известных ресторанов не только создают из них кулинарные шедевры, но и...
Аэропоника значительно ускоряет выращивание клубники
Использование аэропонной технологии, особенно на этапе размножения, потенциально может повысить продуктивность, эффективность и устойчивость циклов роста многих культур,...
Самый популярный сорт бананов находится под угрозой исчезновения
Почти половина плантаций бананов на всех континентах — в Азии, Африке, Австралии, Центральной Америке — находится на грани исчезновения. Самому...
Исследование: преимущества вертикальных ферм перевешивают минусы высоких первоначальных инвестиций
Международная команда учёных из Республики Корея, США и Бангладеш сделала обзор главных трендов рынка вертикального земледелия. Исследователей интересовали...
Билла Гейтса обвиняют в стремлении разорить фермеров под предлогом спасения планеты
В новой книге, направленной на «разоблачение класса миллиардеров», говорится, что инвестиции соучредителя Microsoft Билла Гейтса в запатентованные удобрения,...
Самые дорогие грибы в мире оказались под угрозой исчезновения из-за изменения климата
Трюфели в гастрономии то же самое, что бриллианты в ювелирном магазине. Они настолько дорогие, что не каждому по...
В Индии будут выращивать шафран с помощью аэропоники
Шафран по-прежнему остаётся одной из самых дорогих специй. Стартап из Индии Aeroponics Saffron Farming предлагает использовать аэропонику, чтобы...