Консультативный комитет по диетическим рекомендациям США считает, что картофель не такой полезный продукт, как другие овощи, и поэтому он должен перейти в категорию бакалейных товаров, к которым относятся крупы, макаронные изделия и так далее.
Большая доля населения США придерживается рациона с высоким содержанием картофеля. Это привело к тому, что более 66% жителей страны имеют избыточный вес или страдают ожирением. Поэтому американские диетологи выступили с инициативой перевести картофель в другую категорию продуктов — с высоким содержанием крахмала, куда включено большинство круп.
Однако не все согласны с такой точкой зрения. У владельца небольшого кафе, где основным блюдом в меню является картошка с рыбой, Чарли Спеллера из Норфолка, другое мнение: «Если картофель — это не овощ, то что же это такое? Это все равно что сказать, что банан — это не фрукт, или что у Санты нет бороды».
