Пресс-служба Астраханского государственного технического университета рассказала об экологичной альтернативе пластику, разрабатываемой в стенах вуза. Биоразлагаемый упаковочный материал называли «РисБиоПак». В ход идёт рисовая шелуха, поломанные зёрна и другие продукты переработки риса. Сейчас учёные ищут идеальное сочетание этих компонентов, которое позволит получить прочную, гибкую и устойчивую к влаге плёнку.
Аспирант направления «Пищевые системы» АГТУ Данияр Мамитов, в рамках аспирантской диссертации которого и разрабатывается упаковка, рассказал:
— Это будет, прежде всего, упаковка, предназначенная для контакта с пищевыми продуктами. Называть её полностью съедобной пока рано, ведь безопасность материала, его состав и возможность употребления в пищу должны быть отдельно подтверждены лабораторными исследованиями.
«РисБиоПак» подойдёт для хлебобулочных и кондитерских изделий, сухих продуктов и бакалеи, некоторых видов овощей и фруктов. А вот можно ли будет использовать её для упаковки влажных, жирных и скоропортящихся продуктов пока не понятно — нужны дополнительные испытания, чтобы оценить, насколько материал защитит их от влаги, воздуха и посторонних микроорганизмов. Ещё плёнку можно будет использовать для упаковки косметической и фармацевтической продукции.
Амбициозный проект находится на ранней научно-технической стадии, но уже стал победителем конкурса «Студенческий стартап» Фонда содействия инновациям.
