Ежегодно в мире выращивается 72 млн тонн различных сортов капусты. Более 30% в итоге оказываются не на столе, а на свалке, где гниют выделяют парниковые газы.
Учёные обнаружили, что арбузы с розовой мякотью имеют более низкое содержание ликопина, который является ключевым каротиноидом, ответственным за цвет фруктов.
Основной проблемой 32% любителей грибов назвали ограниченное количество известных им рецептов блюд, хотя казалось бы, проблем с поиском рецептов быть не должно.
Ищете дешевый и экологичный субстрат? Ловите лайфхак: стартап из Нью-Йорка выращивает грибы для ресторанов из пищевых отходов, собранных в тех же ресторанах.
В экспериментальной теплице учёные воссоздали марсианские условия: отрегулировали парниковые газы, температуру и влажность и вырастили помидоры, горох и морковь.
Оказывается, не только человек разбирается в лекарственных растениях. Животные тоже прибегают к средствам народной медицины. Учёные делятся новыми наблюдениями.
Генномодифицированное растение Потос адаптировано для улавливания из воздуха вредных летучих соединений, которые выделяются различными бытовыми материалами.
В ходе эксперимента учёные изменяли длину остатков растений томатов, влажность и температуру почвы, количество микробного разлагателя, добавляемого в систему.
Оба вида крыш имеют значительный потенциал в снижении потребления энергии для охлаждения. Но энергосберегающий эффект зависит от климатических условий.
Методы, использованные при генной модификации редиса, позволяют вносить точные изменения в геном растений и получать культуры с желаемыми характеристиками.
Из волокон стеблей банана можно производить экологически чистый геотекстиль для укрепления почвы в строительстве, ландшафтном дизайне и сельском хозяйстве.
Оказалось, что у первичных соединений эфирного масла петрушки есть потенциал для создания безопасных и эффективных лекарств для лечения различных заболеваний.
