City Farmer

В Иордании планируют развивать сити-фермерство

Елена Горшкова·24.12.2023

Развитие сити-фермерства превратит брошенные земельные участки в общественные сады, где будут расти цветы и овощи, и парки для улучшения микроклимата в городе.

Американские диетологи хотят лишить картофель статуса овоща

Елена Горшкова·21.12.2023

В Консультативном комитете по диетическим рекомендациям США считают, что картофель нужно перевести в другую категорию продуктов, куда включено большинство круп.

Аналитики оценили перспективы рынка функциональных грибов

Елена Горшкова·19.12.2023

Авторы исследования говорят, что грибы интересуют потребителей, заботящихся о своём здоровье, в качестве источника как белка, так и других полезных компонентов.

Законопроект об агрегаторах фермерской продукции принят в первом чтении

Елена Горшкова·18.12.2023

Агрегаторы будут закупать, перерабатывать, хранить и продавать сельхозпродукцию от небольших ферм, личных подсобных хозяйств и самозанятых производителей.

Растения помогают офисным работникам снимать стресс

Елена Горшкова·15.12.2023

Ученые из Японии обнаружили, что частота пульса сотрудников офиса была значительно ниже, когда они занимались уходом за растениями и отдыхали рядом с ними.

Грибы стали центральной частью арт-объекта в Буэнос-Айресе

Елена Горшкова·14.12.2023

Инсталляция «Царство грибов на городской ферме» была создана как пространство для созерцания. Её центром является настоящая грибная ферма с живыми грибами.

Как на голландской экспериментальной ферме возрождают местные сорта и заботятся о природе

Елена Горшкова·11.12.2023

Эко-ферма Ивара ван Дорста находится в деревне Эттен-Лёр, на севере Нидерландов. Молодой предприниматель выращивает органические овощи и травы,...

Детектив в космосе: раскрыта тайна пропавшего помидора

Валерия Аргаляева·09.12.2023

Пресс-служба NASA сообщила, что астронавты обнаружили выращенный и потерянный в космосе 8 месяцев назад помидор. Во время трансляции, приуроченной...

Исследование: зелень с вертикальных ферм по вкусу не уступает органической

Елена Горшкова·04.12.2023

Скептицизм покупателей по поводу вкуса зелени, выращенной на вертикальной ферме, широко распространен. Слепые тесты, проведённые во время совместного...