Магаданская область представит теплицу пятого поколения на международной выставке
«Талая» – единственный тепличный комплекс на Дальнем Востоке пятого поколения, где используются современные технологии для круглогодичного выращивания продукции
Между остротой и вкусом: путешествие в мир пикантных созданий Троя Праймо
Рассказываем историю Троя Праймо, как он создавал свои сорта острых перцев, разбираемся с характеристиками сортов и бонусом готовим фирменный тако от Троя
В Индии осваивают технологию выращивания в пластиковых трубах
Новая для страны технология набирает обороты благодаря своей эффективности выращивания овощей без использования земельных ресурсов и применения пестицидов
Использование солнечных панелей в аграрном секторе: плюсов больше, чем минусов
Исследователи изучили вопрос одновременного производства продуктов питания и электроэнергии с помощью солнечных панелей. «Плюсов» нашли больше, чем «минусов»
Как крыши торговых центров Сингапура превратились в городские фермы
Торговые центры Сингапура стали не просто местом для шоппинга и развлечений, но и центрами городского сельского хозяйства.
Жители Токио собирают урожай риса на крыше небоскрёба
С 2006 года компания Roppongi Hills, владеющая сетью отелей, сотрудничает с администрацией Токио по организации сбора урожая лучших сортов риса из различных регионов Японии.
Жители Санкт-Петербурга выращивают урожай на «Огороде мечты»
Интервью с семьей из Петербурга, организовавшей сбор пищевых отходов у горожан, которые затем используются на «Огороде мечты», где выращиваются фрукты и овощи.
Студенты Ивановского госуниверситета получили грант на организацию зелёных микролабораторий
Проект «РОСТ.ОК» Шуйского филиала Ивановского государственного университета получил финансовую поддержку по результатам Всероссийского конкурса молодежных проектов для физических лиц «Росмолодёжь. Гранты – 2023». Студенты совместно с педагогами планируют создать две зелёных микролаборатории.
Горошек, кукуруза и картофель могут способствовать набору веса
Учёные Гарвардской школы экспериментальным путём доказали, что определённые продукты способствуют увеличению веса. Например, употребление дополнительных 100 граммов картофеля, сладкого горошка или кукурузы каждый день может привести к набору лишних 3 килограммов.
Натуральный тестер на основе хитозана проверит продукты на нитраты
Учёные Новосибирского государственного технического университета разработали тесты под торговой маркой «ЮНИгель» на основе хитозанового биогеля. Натуральные тестеры помогут проверить даже в домашних условиях фрукты, овощи, соки, напитки и даже вино на наличие красителей и нитратов.
Микрозелень стала привычным продуктом: в якутском Олёкминске проростки признавали за рассаду
Семейная пара из якутского Олёкминска, Татьяна и Максим Тарасовы, год назад открыли первую сити-ферму в городе. Первое время покупатели признавали проростки за рассаду.
Исследователи назвали драйверы роста мирового рынка производства грибов
Согласно отчёту консалтинговой компании Emergen Research, объём мирового рынка грибов в 2021 году составил 50,4 млрд долларов США....