Из пивовара в грибовода: выращиваем вешенки на отходах пивоварни
Для роста грибам требуется углекислый газ, вода и тепло — всё это есть в наличии на пивоварне. Дело только за субстратом! Но, как оказалось, в наличии был и он.
Наука и технологии
Журналистов обвинили в предвзятом отношении к осам
Осы опыляют растения и борются с вредителями, но большинство людей рассматривают их просто как вредителей. А негативные истории в СМИ усиливают этот стереотип.
NASA планирует построить на Луне миниатюрные теплицы
На Луну доставят миниинкубаторы, защищающие растения от избыточной радиации, солнечного света и вакуума. Расти в них будут ряска, резуховидка Таля и капуста.
Учёные из Новосибирска создали систему управления питанием растений
Технология СУПР проводит мониторинг семи параметров: состава раствора, освещения, аэрации, типа субстрата, типа системы полива, влажности и циркуляции воздуха.
Семена цветов, полученные в ходе космической селекции, продают на маркетплейсе
Цветы, выращенные из этих семян, отличаются стойкостью к высоким и низким температурам, устойчивы к переувлажнению и засухе и имеют длинный период цветения.
Домашняя микроферма с искусственным интеллектом сама выращивает овощи и зелень
Компактная ферма сама следит за состоянием зелени и овощей, вовремя вносит удобрения и влагу, сигнализирует хозяевам о наступлении времени сбора урожая.
Израильский стартап объединил вертикальную ферму и торговый автомат
Камера с искусственным интеллектом отслеживает рост каждого растения, проверяя его готовность к употреблению, а затем разрешает его продажу в торговом автомате.
На ферме в Южной Корее выращивают помидоры, улучшающие работу мозга
Sunja's Farm стала первым производителей томатов с содержанием ГАМК более 750 мг на 100 г, выращенных с помощью естественных методов без генной инженерии.
Найден самый здоровый способ съесть брокколи. Но есть один нюанс…
Учёные выдвинули гипотезу — приготовление брокколи перед употреблением делает её полезнее. Но оказалось, что не все методы приготовления одинаково эффективны.
Учёные разобрались, как бороться с кишечной палочкой на листовой зелени и овощах
Оказалось, что восприимчивость к заражению зависит как от температуры, так и от свойств поверхности листьев, таких как шероховатость и натуральный восковой налет.
В Испании гидропоника спасает пиво
Команда смогла адаптировать технологию для выращивания пяти различных сортов хмеля и планирует продолжить работу над новыми гибридами.
Исследователи рассказали о потенциале еды из насекомых
Муку из насекомых используют для производства удобрений, кормов для животных и в кулинарии — в виде протеинового порошка, энергетических батончиков и десертов.