Биологи разрабатывают съедобную вакцину от COVID-19 из листовой зелени
Вакцина против COVID-19 разработана на основе матричной РНК (мРНК). Такой метод позволяет научить клетки человека узнавать штаммы вируса...
Культура и общество
Как сити-фермеры воспользовались идеей буккроссинга для распространения семян
В начале 2020 года, на пике пандемии, многие жители мегаполисов увлеклись выращиванием свежей зелени и овощей у себя...
«Зелёное окружение» замедляет старение у женщин
Оказывается, не только потребление свежей зелени способно позитивно влиять на здоровье человека. Даже сам вид растений, то есть...
Базилик может замедлить развитие болезни Альцгеймера
Учёные из университета Южной Флориды обнаружили в базилике душистом химическое соединение фенхол. После проведения серии исследований оказалось, что...
City Farmer News #1. Пилотный выпуск
Представляем новый формат нашего контента – видеоновости, где мы кратко, ёмко и по делу показываем самые интересные новости, факты и события в мире сити-фермерства за неделю.
Жители России стали есть больше фруктов и овощей
В рационе россиян увеличивается доля свежих овощей и фруктов, отмечают аналитики Россельхозбанка. В I квартале 2022 года по отношению к...
Молодые производители микрозелени получат безвозмездные гранты
В Новосибирской области стартовал второй этап приёма заявок от молодых предпринимателей на получение грантов. Размер господдержки составит от...
Бахчевод из Воронежа выращивает 20-килограммовые тыкво-арбузы
Андрей Тихонов, агроном по образованию и владелец небольшого мебельного бизнеса, всегда мечтал о собственной бахче. Поэтому, когда он...
Сок из витграсса признан продуктом Башкортостана
Уфимский производитель микрозелени и сока из ростков пшеницы «Мама Грин» (Mama Green) стал дипломантом проекта «Продукт Башкортостана» ....
Семейная пара из Благовещенска открыла смузи-бары с коктейлями из микрозелени
Предприниматели из города Благовещенска Амурской области Олег и Юлия Зибровы открыли два смузи-бара, где продают напитки из выращенной...
Компания из Сибири вошла в топ-7 мировых лидеров вертикального земледелия
Некоммерческая экологическая организация из Гонконга Earth.org опубликовала на своем сайте рейтинг компаний-лидеров в сфере вертикального земледелия. В рейтинг...
Школьник из Петропавловска снабжает микрозеленью городские кафе
В городе Петропавловске, Республика Казахстан, школьник Артем Кузнецов основал мини-ферму по производству микрозелени в родительском доме. Теперь она...