Мы уже рассказывали о бессемянных плодах и даже составляли список сортов арбузов и других культур, наслаждаться вкусом которых семена не помешают. Но, оказалось, что не всё так просто. Первые арбузы без семян появились на рынке более 70 лет назад, однако наука до сих пор не решила все проблемы, связанные с их выращиванием.
Чтобы получить идеальный арбуз с большим количеством мякоти и отсутствием косточек, стимулируют триплоидию (дополнительный набор хромосом). Это приводит к целому ряду проблем: семена хуже всходят, рассада плохо укореняется, урожайность снижается. Поэтому приходится использовать регуляторы роста, которые наносят вред окружающей среде и здоровью человека.
Группа китайских учёных решила найти новый безопасный способ выращивания арбузов без семян, и у них получилось! Исследователям удалось определить линии хромосомных мутаций у арбузов, благодаря которым в ягодах уменьшается количество семян, и предложить селекционерам конкретные рекомендации для выведения урожайных и безопасных сортов.
В основе нового метода лежит не увеличение числа хромосом, а перемещение участков одной хромосомы на другую (из другой пары) — хромосомная транслокация. Проведённые эксперименты показали значительное снижение косточек в гибридных плодах.
