Реальный опыт

Сити-фермерство становится все более перспективным направлением в агропроизводстве, но для полноценного развития отрасли нужны профессиональные кадры.

Жители малазийского города Сунгай-Беси чуть было не столкнулись с сильнейшим дефицитом продовольствия, но этим летом, к счастью, в самом центре города открылась сити-ферма. Её построила команда из трёх человек, которая стремилась не заработать на тяжёлом положении населения, а наоборот, — помочь им выжить.

Несколько лет назад молодой архитектор по имени Хайя Мэлони, живущий в Йоханнесбурге, решил резко изменить свою жизнь и с головой ударился в сити-фермерство. Риск себя оправдал, и сегодня он — многообещающий поставщик хмеля для городских пивоварен и косметических компаний.

Журналист Дарби Оттосон из Mpls St Paul посетил Сент-Пол и нашёл одну такую грибную сити-ферму, познакомился с её командой и написал прекрасный репортаж, переводом которого мы хотим с вами поделиться

Год назад 37-летний Нурлан Рашидов загорелся идеей выращивания зелени. Поставил на подоконнике в кухне лоток, засыпал грунт, купленный в магазине,...