Турецкий фермер надел на запертых в сарае коров очки виртуальной реальности, чтобы они думали, что пасутся на лугах. Благодаря этому одураченные коровы стали счастливее, а надои с них увеличились. На эту идею, как пишет портал Daily Sabah, фермера вдохновили аналогичные эксперименты в России.
Университет Сассекса обнаружил, что те городские фермеры, которые выращивают овощи и фрукты на огородах и задних дворах, не могут повысить продовольственную безопасность. Однако они способны на кое-что не менее важное — они могут сохранить естественную популяцию опылителей, например, пчёл.
Китайские и американские учёные проанализировали 305 образцов шпината и нашли 2 гена, которые ответственны за образование высоких концентраций щавелевой кислоты в листьях — она может привести к образованию камней в почках.
Юные таланты из Череповца собрали небольшую теплицу для домашнего выращивания зелени, в которой полив, регулирование температуры и освещённости происходят автоматически.
Исследователи из Техниона — Израильского технологического института — разработали метод добычи электричества напрямую из морских водорослей. В ходе экспериментов выяснилось, что сила тока, производимого по этому методу, сравнима с силой тока стандартных солнечных батарей.
Европейские учёные беспокоятся по поводу высокой концентрации азота и фосфора в Балтийском море, поэтому предлагают спускать на воду плавучие островки с растениями, чтобы они поглощали эти вещества. Первые эксперименты, как передаёт Euronews, прошли удачно.
Единственная в Приангарье ферма по промышленному выращиванию шампиньонов собрала в 2021 году самый большой урожай за свою историю — около 250 тонн грибов. Об этом рассказало Правительство Иркутской области.
Прошлым летом в Красноярске прошла олимпиада по робототехнике среди школьников, на которой один из участников представил автоматизированную систему для выращивания зелени в домашних условиях. Властям проект так понравился, что они решили его "доработать" и приспособить к уличной среде.
Команда учёных из Гарвардского и Наньянского университетов представила упаковку на основе волокна, которое изготовлено из кукурузного протеина с добавлением масла тимьяна. Благодаря последнему волокно обрело антибактериальные свойства, которые позволяют увеличить срок хранения овощей, фруктов, рыбы и мяса.
Биоинформатики из Сколтеха разработали нейросеть, которая умеет предсказывать, насколько точно подобрана «направляющая» РНК, используемая при редактирования генома по технологии CRISPR/CAS. Рассказываем, как эта технология работает в селекции растений и в чём ценность вклада российских учёных.
Основанный в Германии стартап Infarm, который выращивает овощи на вертикальных фермах, оценили в $1 млрд в ходе крайнего раунда инвестирования. Таким образом, он стал первым европейским сити-фермерским стартапом, получившим статус единорога.
В Саудовской Аравии ожидают, что к 2050 году население планеты превысит 9 млрд человек, 80% из которых будут жить в городских районах. Чтобы избежать будущих проблем с нехваткой еды, власти заранее принимают меры, например, выделяют большие средства на развитие сити-фермерства.
