События и мероприятия

В городе Электросталь, Московская область, открылось предприятие по выращиванию микрозелени — Green Foods. Администрация Электростальского колледжа планирует заключить с владельцем сити-фермы договор, согласно которому их студенты смогут проходить на предприятии учебную практику.

Заключённые одной из женских колоний города Петропавловск, Казахстан, начали увлекаться гидропоникой, передают местные СМИ. Она используется ими для выращивания корма для кроликов — за пять дней из 1,5 кг семян вырастает около 6 кг зелени, богатой витаминами.

Канадец Тони Дэвид не был готов мириться с тем, что бананы, гуава, папайя и некоторые другие тропические фрукты добираются до его страны неделями, поэтому решил выращивать их сам. Первые тепличные эксперименты прошли настолько удачно, что его опытом заинтересовались даже в Индии и Марокко.

Крупный африканский ритейлер — Pick n Pay — уже больше трёх лет сотрудничает с предприятием, которое поставляет ему гидропонные зеленные культуры. Чтобы просветить покупателей о том, как была выращена продукция, в двух магазинах ритейлера разместили демонстрационные модели гидропонных систем.

В Обнинске начал работать Юнионпарк — первая в России гидропонная ферма по выращиванию малины в промышленных масштабах. В течение года предприятие будет производить около 100 тонн ягод, которые будут поступать в магазины как в замороженном, так и в свежем виде.

Стартап Агонь-трава объявил о строительстве городской фермы, которая будет обслуживать местный ресторан. На первых порах ферма будет производить 80 кг микрозелени в месяц, но позже стартап надеется увеличить этот показатель до 350 кг.

Сити-фермеры из Детройта решили попробовать себя в фудкроссинге и установили в городе холодильник, который пообещали дважды в неделю пополнять свежим салатом и зеленью.