Крупный африканский ритейлер — Pick n Pay — уже больше трёх лет сотрудничает с предприятием, которое поставляет ему гидропонные зеленные культуры. Чтобы просветить покупателей о том, как была выращена продукция, в двух магазинах ритейлера разместили демонстрационные модели гидропонных систем.
Новый сорт получил название «Тонг ифори» («Аромат рассвета» в переводе). Он был выведен в НИИ овощебахчевых культур и картофеля при Минсельхозе Узбекистана, чтобы снизить зависимость страны от импорта зарубежных саженцев.
Учёные из России и Австрии разработали концепцию модульный грибной фермы, предназначенной для отправки на Луну. Её цикл выращивания будет составлять 66 дней. За это время ферма произведёт 28 кг свежих вешенок, которых хватит на 14 человек.
Правительство Москвы выделило компани РусЭко, которая занимается выращиванием зеленных культур на вертикальной ферме, грант в размере 350 миллионов рублей. Эти средства, как ожидается, позволят компании увеличить производственную мощность с 25 до 100 тонн урожая в месяц.
Американский исследователь усовершенствовал гидропонную теплицу, чтобы имитировать на ней условия затопления пахотных земель. Благодаря этому он может тестировать различные сорта сои и искать среди них те, которые окажутся более устойчивыми.
Последние события вынуждают Россию внимательнее относиться к вопросу обеспечения продовольственной безопасности. Для этого Минсельхоз начал прорабатывать новые меры господдержки садоводов. Они будут рассчитаны на то, чтобы фрукты и ягоды производились из отечественного посадочного материала.
Нидерландская компания Signify — разработчик светотехники и интегрированных систем освещения — объявила о прекращении экспорта оборудования в Россию. Решение вызвано логистическими проблемами, которые возникли на фоне международных санкций.
В Обнинске начал работать Юнионпарк — первая в России гидропонная ферма по выращиванию малины в промышленных масштабах. В течение года предприятие будет производить около 100 тонн ягод, которые будут поступать в магазины как в замороженном, так и в свежем виде.
Стартап Агонь-трава объявил о строительстве городской фермы, которая будет обслуживать местный ресторан. На первых порах ферма будет производить 80 кг микрозелени в месяц, но позже стартап надеется увеличить этот показатель до 350 кг.
Зарубежные производители средств защиты растений отказываются сотрудничать с агрохолдингами России — они перестают заключать новые контракты, а на старые повышают цены. Это может вызвать подорожание овощей открытого грунта — доля затрат на пестициды в их себестоимости составляет 18%.
В России начинается выдача товарного знака «Зелёный эталон», который подтверждает, что продукция произведена экологически чистым способом. Ожидается, что на получение этого знака вскоре смогут рассчитывать сити-фермеры.
Сити-фермеры из Детройта решили попробовать себя в фудкроссинге и установили в городе холодильник, который пообещали дважды в неделю пополнять свежим салатом и зеленью.
