Новое исследование учёных Вагенингенского университета подвергает сомнению распространённое суждение о том, что вертикальное земледелие имеет незначительный углеродный след....
Учёные из Испании использовали метод генной инженерии для дополнительного обогащения томатов флавоноидами и аминокислотами. Результаты научной работы опубликованы...
«Талая» – единственный тепличный комплекс на Дальнем Востоке пятого поколения, где используются современные технологии для круглогодичного выращивания продукции
Новая для страны технология набирает обороты благодаря своей эффективности выращивания овощей без использования земельных ресурсов и применения пестицидов
Исследователи изучили вопрос одновременного производства продуктов питания и электроэнергии с помощью солнечных панелей. «Плюсов» нашли больше, чем «минусов»
Торговые центры Сингапура стали не просто местом для шоппинга и развлечений, но и центрами городского сельского хозяйства.
С 2006 года компания Roppongi Hills, владеющая сетью отелей, сотрудничает с администрацией Токио по организации сбора урожая лучших сортов риса из различных регионов Японии.
Проект «РОСТ.ОК» Шуйского филиала Ивановского государственного университета получил финансовую поддержку по результатам Всероссийского конкурса молодежных проектов для физических лиц «Росмолодёжь. Гранты – 2023». Студенты совместно с педагогами планируют создать две зелёных микролаборатории.
Учёные Гарвардской школы экспериментальным путём доказали, что определённые продукты способствуют увеличению веса. Например, употребление дополнительных 100 граммов картофеля, сладкого горошка или кукурузы каждый день может привести к набору лишних 3 килограммов.
Учёные Новосибирского государственного технического университета разработали тесты под торговой маркой «ЮНИгель» на основе хитозанового биогеля. Натуральные тестеры помогут проверить даже в домашних условиях фрукты, овощи, соки, напитки и даже вино на наличие красителей и нитратов.
Согласно отчёту консалтинговой компании Emergen Research, объём мирового рынка грибов в 2021 году составил 50,4 млрд долларов США....
Филиал Infarm в Нидерландах, который уже фактически свернул свою деятельность, был объявлен банкротом. Подразделению компании — Indoor Urban...
